世界粮食问题依然十分严峻?世界粮食安全问题

　　过去的10年，中国老百姓生活的质量，以肉眼可见的速度提高，如今吃饱穿暖对于很多人来说，早就不是需要担心的问题。但很少有人知道，过去的十年间，全球的粮食产量始终低于消费量。也就是说地球的某些角落，永远有人买不到粮食，吃不饱饭。而全球人口还在不断增加，加之疫情来袭，全球粮食不断减产，专家预测未来的10年全球的粮食缺口会越来越大。

　　4400万人吃不饱饭

　　在此基础上，两大粮仓闹矛盾，就让问题变得更加严峻了。他们本身就是粮食出口的大国，全球有超过50个国家30%的小麦来自这里，同时大毛又是全球最大化肥出口国，钾肥出口量排名全球第一，钾肥和磷肥出口粮排名第二和第三。掐头去尾之后，全球的流动粮食都将受到影响。世界粮食署发出警告，如果情况继续恶化，今年将有38个国家陷入严重粮食危机，会有4400万人吃不饱饭。

　　多国停止出口，“接下来的日子很难熬”

　　过去的两周，埃及粮价迎来了疯狂上涨，小麦价格猛增19%，粮油价格也上涨了10%。当地媒体多次提醒民众节约粮食，并称“接下来的日子很难熬”。3月14日，阿根廷叫停了豆油和豆粕出口。阿根廷豆粕、豆油出口分别占全球市场的41%和48%。这一禁令推行，立即引起了全球豆油价格的疯涨。此外，越南已经停止了大米出口，哈萨克斯坦也叫停了面粉、红薯、糖和马铃薯等农作物的出口。

　　为什么咱中国的老百姓一点感觉都没有

　　很多人看到这，可能会觉得很纳闷，明明国际上的粮食危机这么严重，为什么咱中国的老百姓一点感觉都没有。市场、超市的粮食储备不仅十分充足，而且价格上十分稳定，没有上涨迹象。我们的生活水平，似乎并没有受到外界的影响。其实这一切都是因为，国家在危急关头站了出来，为我们抹平了风险。国家为了不让我们饿肚子，很早就为我们做好了万全的准备。

　　国家出手，人民吃饱

　　一方面，中国具有成熟的储备粮制度。尽管目前我国的主粮自给率已经达到了95%以上，远远超出世界安全标准的90%，但我国每年还会从国外大量进口粮食，储存国家粮库中，保证国家始终有余粮。让中国老百姓不会，因为粮食危机吃不饱饭。所以尽管这几年，国际粮食安全形势不容乐观，但中国民众却没有明显的感受，因为国家总会定时开仓放粮，控制粮食的价格和数量。

　　另一方面，中国始终坚守18亿亩耕地底线，在全国范围内划定了明确的永久基本农田，并规定这些农田只能被用来耕作粮食作物。不能擅自改种植果树、茶树、花卉、苗木等经济作物，更不能直接荒废，或者用作其他与农业不相关的项目。目前国内耕地始终保持在20亿亩以上，基本符合国家的安全标准。去年我国的粮食产量高达13657亿斤，相比2020年，稳步增长67亿斤。确保中国人能够不饿肚子。

　　没饭吃，还出口？

　　为了方便大家理解，我们来看看老邻居印度的现状。印度这几年人口疯涨，已经达到了13.8亿人。联合国预测，2027年印度人口将会超过中国，但印度的粮食产量则明显有点跟不上了。2020年我国的粮食总产量为6.69亿吨，基本能够做到自给自足。在这种情况下，我国依旧进口了1.42亿吨粮食，以作储备。反观印度，2020年粮食总产量只有3.08亿吨，仅为中国的一半。而在这种情况下，印度还出口了2000多万吨粮食，难道自己国家不用吃饭吗？

　　一天就吃两顿饭

　　为了能够吃饱饭，印度人民可谓是“费尽心思”。印度人一天吃两顿，第一顿饭一般在上午11点以后，第二顿饭一般在晚上9点之后。印度人非常反感浪费粮食的行为，大街上随处可见节约粮食的标语。印度很多餐馆都采取“按份量收费”的形式，为的就是让消费者形成不浪费的习惯。此外印度官方还考虑出台新规，限制婚宴和集会人数，以此来避免出现浪费粮食的现象。

　　不爱吃肉的印度人

　　印度官方不提倡民众喝酒，因为酿酒对粮食的消耗量非常大。官方会对酒厂增收重税，以限制酒厂规模。很多印度人不爱吃肉，印度的素食主义者占比达到了40%，这也使得印度成为了，牲畜饲养量最低的国家之一，所带来的好处是，印度不用消耗大量粮食喂养牲畜。印度的食物比较种类单调，这也是印度人为什么喜欢吃咖喱的原因，因为这种调料口味重，很下饭，而且可以直接拌饭，不用再做菜了。

　　国家没有忘记他们

　　对比印度，中国人民的生活显然就幸福太多了。如今，吃饱饭已经不再是，大多数人所要担心的问题了。因为我们早就实现了粮食的自给自足。但国家并没有忘记，为此默默付出的农民们。国家近年来一直在提高农民补贴，让辛苦劳作的农民们能够多一份保障，把收入提上来。并且，国家还在完善最低粮食收购价格保护制度，避免产生“收成高，价格低”的尴尬。让种粮真正成为一份高收入职业，让农民真正乐在其中，而不是把种粮看作一份苦差事。

　　有人在负重前行

　　如今我们已经习惯了，温饱不愁的生活，很多人甚至认为这一切是理所当然的事。然而很少有人知道。在人民安居乐业的背后，是有人为我们背负了压力，有人在负重前行。莫忘盘中餐，粒粒皆辛苦。（霍浩）

　　祖国的强大！4400万人将陷入“饥饿危机”，我们却没啥感觉

　　世界粮食署发出警告，38个国家陷入粮食危机，4400万人吃不饱饭

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